鶏肉と蓮根の醤油柚子胡椒マヨソテー

Name: 鶏肉と蓮根の醤油柚子胡椒マヨソテー
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏もも肉 80ｇ; 蓮根 50ｇ; きぬさや ３~4枚; キューピーマヨネーズ 大さじ１; キューピーマヨネーズ 大さじ１; 醤油 小さじ１; 柚子胡椒 小さじ1/2

Description

鶏肉と蓮根の

ちいさなしあわせKT

材料（1人分）

鶏もも肉

80ｇ

蓮根

50ｇ

きぬさや

３~4枚

キューピーマヨネーズ

大さじ１

キューピーマヨネーズ

大さじ１

醤油

小さじ１

柚子胡椒

小さじ1/2

作り方

1

蓮根は皮をむいていちょう切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2

きぬさやは、両端の筋を切り落とし、半分に切る。
3

フライパンにマヨネーズを入れて弱火で熱し、マヨネーズが溶けてから鶏肉と蓮根を炒める。
4

マヨネーズと柚子胡椒と醤油をあわせておく。
5

３に4を加えてしっかりからめる。
6

きぬさやを加えてさっと炒めて火を止める。
7

お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

火加減が強い、長く炒めると焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

モニター参加中。ごはんの進むおかずを考えました。

レシピID : 6090013 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen