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にんにくを薄切りする。
フライパンにごま油をしく。
①のにんにくを入れて、香りが立つまで炒める。
鍋に料理酒、みりん、めんつゆ、和風顆粒だし、白いりごま、水を入れる。
白菜を1口大に切る。
豚肉を1口大に切る。
⑤の白菜、⑥の豚肉を鍋に入れる。
③のにんにくをごま油ごと加える。
鍋に蓋をし、弱火で8~10分加熱する。
切り餅を薄く切る。
⑨の鍋に入れて、柔らかくなるまで加熱する。
小ねぎを振りかける。
はなヲ
