簡単！フィデウア(パスタでパエリア)

カッペリーニは、1cm片程度に細かく砕く。

フライパンで弱火でオリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める。

玉ねぎ、人参、ピーマン、シーフードミックスを加え、クレイジーソルト(または塩胡椒)で油がまわるくらいに炒め、皿に取る。

砕いたカッペリーニをフライパンに投入し、その上に③で皿に取った具材をのせる。

蓋をして、中火で火を入れる。

汁が無くなるまで煮る。出来れば、パチパチと音がなるまで。適当に火加減は調節する。