我が家の鳥塩肉じゃがの画像

Description

マジックソルトで洋風肉じゃが

材料 (4人分)

大2個
一本
250g
200ml
★酒
大さじ2
★だしの素
小さじ3
★みりん
小さじ1
★塩
適量
★こしょう
適量
★マジックソルト
小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜と鶏胸肉を大きめの一口大に切り、薄切りにしたしいたけと、分けたしめじを、すべてフライパンに入れる。

  2. 2

    油が全体に光るくらいに回るまで、軽く炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れて全体を混ぜ、蓋をしてにんじんが柔らかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

マジックソルトも入れるので、塩は薄くふりましょう。
調味料の分量は結構適当なので、ご家庭に合わせて薄めにしたりしてみて下さい。

ちなみに我が家はだしの素はほんだしと、塩はアジシオを使っています。
追記マジックソルトはバジルでも代用可能です

このレシピの生い立ち

好みのご飯がすすむ鶏肉じゃがを作りたくて♪
レシピID : 6093049 公開日 : 20/03/21 更新日 : 22/12/08

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