簡単♪節約♪ふわふわ豆腐天津飯！糖質制限
♪☆みんと☆♪
作り方
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1
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卵部分
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2
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豆腐2パックをボウルに入れて泡立て器で出来るだけ滑らかになるよう混ぜる
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3
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卵を加えて更に混ぜる
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4
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カニカマを手である程度細かくしていれる
ネギも加えて混ぜる
(お好みの具材を足してOK)
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5
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フライパンに油を多めに入れて熱して強火で焼く
蓋して少し焼いたらひっくり返して蓋なしで焼く
(改良中)
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6
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あん
(最初に作っておくと楽)
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7
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水、鶏がらスープ、オイスターソース、ポン酢を入れて火にかける
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8
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味見をしてから
水溶き片栗粉を加えて混ぜ混ぜ
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9
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餡は鍋キューブやプチっとを使うと色んな味が出来て簡単でオススメです♪
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10
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盛り付け
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11
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ご飯に粗挽き胡椒を少々かける
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12
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卵と餡をのせて完成！
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コツ・ポイント
正直ひっくり返すのは失敗しますw
柔らかすぎて…小さめのフライパンでやるとそれなりの形になるのでオススメです汗
餡は3人前だと少ないので調整して下さい
片栗粉入れる前に味見してください
案はプチっとなどでやると簡単です♪
柔らかすぎて…小さめのフライパンでやるとそれなりの形になるのでオススメです汗
餡は3人前だと少ないので調整して下さい
片栗粉入れる前に味見してください
案はプチっとなどでやると簡単です♪
このレシピの生い立ち
天津飯食べてみたい！と思って作ろうと考えました！
豆腐を入れたらボリューム出てふわふわになりそうだなぁと思い加えたら大正解でした！
豆腐を入れたらボリューム出てふわふわになりそうだなぁと思い加えたら大正解でした！
♪☆みんと☆♪
