✿豆乳de生チョコ✿の画像

Description

出来ました!!豆乳だけのノンオイル&ノン生クリーム生チョコ!!!!
Healthyの極み♪♪
コーヒー&ラム酒を使っているので、濃厚でビターな大人の味です(*^^*)

材料 (★2cm角18個分★)

50cc
ラム酒
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    バットにラップを綺麗に敷いておきます。    ★豆乳を人肌の温度にしておきます。

  2. 2

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    ボウルにチョコ、インスタントコーヒーを入れ、湯煎で溶かします。

  3. 3

    滑らかになったら、人肌の温かさの豆乳を少しずつ加えて、都度混ぜます。

  4. 4

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    綺麗に混ざったら、ラム酒を加えてさらに混ぜ、①のバットに広げてます。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、固まったら好きな形に切ったりくり抜いたりします♪

  6. 6

    ビニール袋に純ココアを入れ、生チョコを入れて、振ります!!最小限で綺麗に純ココアがつきますょ✿

コツ・ポイント

よく溶かして混ぜるだけ!!

このレシピの生い立ち

ビターチョコホリックなのでチョコSweetrs研究しています✿
生クリームは㌍高いので、家にあった豆乳で作れないか試してみたら大成功♪豆乳の香りはしないので豆乳嫌いの人にもおすすめです!!栄養もたっぷりなので、是非試してくださいね♪
レシピID : 609461 公開日 : 08/07/13 更新日 : 08/07/13

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