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ホットクックで！鮭の塩レモン白ワイン蒸し

ホットクックで！鮭の塩レモン白ワイン蒸しの画像

Description

ホットクックの予約調理で、朝仕込んで夜すぐに食べられるヘルシーレシピです。ダイエットにも白ワインを添えてディナーにも！

材料 （２～３人分）

鮭の切り身
2切れ
キャベツ
1/4程度
白ネギまたは玉ねぎ
1本または1個
他お好みの野菜（キノコ等）
適宜
冷凍アサリやムール貝
適宜
ローリエ
1枚
■ 調味料
レモン汁
大さじ１
塩
小さじ1/2
白ワイン
１００ｍｌ

作り方

  1. 1

    キャベツはくし切り、ネギは5cm程度玉ねぎなら薄切りにする。
    調味料はすべて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    内鍋に、ネギ/玉ねぎ→他野菜→キャベツの順に乗せ、上に鮭と貝類を置いたらローリエを乗せ調味料を回しかける。

  3. 3

    ホットクックの「鯛のあら炊き」モードで予約調理！
    仕上げに輪切りのスライスレモンを乗せて完成♪

コツ・ポイント

野菜の量を増やすときは、気持ち塩の量を増やして調節してください。鶏がら顆粒でもOK！

このレシピの生い立ち

野菜と魚を手軽にたっぷり食べたくて、ホットクックの調理コースを色々と試しながら工夫しています。公式の予約調理は意外と少ないので、もっと活用できるよう研究中！
レシピID : 6096835 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月21日
初れぽ
写真
みみず◎
時間がないけれど、一品でしっかり野菜も魚も食べたい時にまた作らせていただきます！
#ホットクック
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( )
肉球せんせい
ホットクックで！鮭の塩レモン白ワイン蒸し
by 肉球せんせい