夏野菜ソースハンバーグ

ハンバーグは半解凍する。

種を取ったトマト、玉ねぎ、ズッキーニ、黄ピーマンは1.5cm角に切る。

にんにくはみじん切りにする。

④のフライパンに③を加えて炒め、香りが出たら②を入れて強火で炒め、【A】を加えて弱火で煮詰めて塩・こしょうで味を整える。

お皿にハンバーグをのせ、⑤をかけてクレソンを添える。