えのきととびっこの簡単おつまみ

えのきは石づきを切り落とし、3cm位に切る。

耐熱皿（深めのもの）にえのきをバラバラにほぐして入れ、お酒小さじ1(無ければ水)を回し入れる。

ふんわりとラップをして600wで2分チンしたら、ラップを外し一混ぜして冷ます。

粗熱がとれたらラップを外し、3cm位に切る。

えのきの器にカブの葉ととびっこを入れ、マヨネーズを1回しほど入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり！

※マヨネーズはお好みで追加して下さい！