ワカメともやしと卵の中華スープ
ベーコン兄貴
作り方
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1
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水とコンソメを火にかける。ワカメをもどして一口大に切る（乾燥ワカメはそのまま入れる場合は塩味注意）、ハムを切る。
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2
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沸騰したらもやしを入れる。茹で時間はお好みで。
次に戻したワカメとハムを入れる。
卵を溶いておく。
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3
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創味シャンタンを溶く。お好みで鶏ガラスープを入れても良い。塩で味を整える。
（卵で薄まる分、気持ち濃い目に）
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4
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卵を流し込んで軽く箸でかき混ぜ、火が通れば完成。
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コツ・ポイント
塩加減。
このレシピの生い立ち
子供たちがラーメンスープを飲みたがったけど、味が濃いので挑戦してみた。（ラーメンスープにお湯を入れると不味くなるものが多い）
