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キャベツは食べやすく切る。芯は薄切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。とうがらしは種を除き、輪切りにする。
大き目の鍋に湯をわかし、塩(分量外)を加えてスパゲティを表示どおりにゆでる。
火を止める直前にキャベツを加え、すぐにザルにあげる。
フライパンにオリーブ油とにんにく、とうがらし、ベーコンを入れ、こがさないように炒める。
ゆでたスパゲティとキャベツを5に加えて塩、こしょうで調味し、火を止める。