イカときのこのアンチョビガーリック炒め

イカときのこのアンチョビガーリック炒め

Description

【祝☆CPニュース掲載&人気検索1位&話題入り】
がつんとガーリック&アンチョビの塩気でお酒もご飯も進む一品です♪

材料

イカ
1杯or余ってるだけ
きのこ
しめじなら1株程度
3片orチューブ8㎝程度
1枚orチューブ15㎝程度
適量
刻み葱
2つまみ程度
塩胡椒
適量

作り方

1

イカを食べやすい大きさに捌きます。
(お刺身のイカが余った時にも是非♪)

2

お好きなきのこの石づきの部分を落とし、こちらも食べやすい大きさにカットします。

3

アンチョビをたたき、ガーリックをスライスし(共にチューブの場合はそのまま使用します)、鷹の爪を輪切りにします。

4

フライパンにオリーブオイルとガーリック、鷹の爪、アンチョビを入れて、弱火で加熱します。

5

香りがたったら、きのこを入れてしんなりする一歩手前まで炒め、そこでイカも入れて、塩胡椒で味を整えます。

6

イカが白くなり、火が通ったら、器に盛り付けます。

7

刻み葱をトッピングして完成です♪

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【献立紹介】
なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪豪華な献立の仲間入り感謝です♡
【2020/03/30】

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【献立紹介】
ジョングレ様が献立掲載して下さいました♪飲みたくなる食卓♡是非混ざりたいです♡
【2020/04/04】

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【ブログ紹介】
mielle様のブログに掲載していただきました♪ありがとうございます♡
【2020/04/05】

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2020/04/10 『アンチョビ』の人気検索でトップ10入り致しました♪検索して下さった皆様ありがとうございます♡

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【献立紹介】
mielle様に献立掲載していただきました♡何て豪華で美味しそうな食卓♪素敵♡
【2020/04/16】

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2020/06/07 話題入り致しました♪お作りいただきました皆様本当にありがとうございました(*≧∀≦*)

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2020/08/02 クックパッドニュース『【今が旬】「イカ」を使ったおつまみレシピ大集合!』に掲載していただきました♡

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感謝感激です(о´∀`о)
ありがとうございました♡

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2020/08/20 iPhone版クックパッドニュース『かめばかむほど美味!「イカ」のおつまみ』に掲載していただきまし

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た♡iPhoneではないので拝見出来ず残念ですが、二度目のニュース掲載大変嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです♡

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【お弁当紹介】
ラクラクダ様がみんなのお弁当に掲載して下さいました♪美味しそう♡仲間入り感謝♡
【2020/08/21】

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2020/09/09 『アンチョビ』の人気検索で1位になりました♪検索して下さった皆様本当にありがとうございました♡

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下記の方々にお作りいただきました♪ありがとうございます(*´∇`*)

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なつき☆ミ様
ジョングレ様
Satoco様×2
mielle様
Mikko6様

23

jasmine**様
toraちゃん♪様
sablotta様
Richland☆Y様
mamychoco様

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↑↑↑↑
☆話題入り☆
☆させて下さった☆
☆10人の皆様☆

本当にありがとうございました(。´Д⊂)♡♡

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ふたごママちゃん様
神風*様
ありみりん♡様
くまごり様
ラクラクダ様×2

26

クリーピングタイム☆様
chefmiki様

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お作りいただきとっても嬉しいです(●^o^●)

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は鷹の爪多めで♪アンチョビの塩気だけでは物足りない方は塩胡椒多めでお作り下さい♪マヨネーズお好きな方は、仕上げの葱をトッピングする際にかけてみて下さい♪途中の味変にもお勧めです♡

このレシピの生い立ち

島根に住んでいるお義母さんからイカが届いたので♪いつも感謝です♡
レシピID : 6101949 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

20/09/14

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簡単美味しく作れて感謝♪

chefmiki

20/08/25

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ガーリックたっぷりに、魚介の旨味で美味しい♪♡お酒進んじゃう~♪

クリーピングタイム☆

20/08/22

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アンチョビの旨味で凄く美味しくなるね☆食欲そそるよ~💕おつまみにピッタリ(๑˃̵ᴗ˂̵)いつも有難う❤️

Satoco❤

20/08/21

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土曜日のお弁当に【みんなのお弁当】より送信

ラクラクダ

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