圧力鍋でかんたん!サバのコンフィの画像

Description

脂が乗った塩さばを、洋風にアレンジ♪冷たくても美味しいので、前菜にも(^^)

材料

1カップ
オリーブオイル
大さじ3
にんにく
1片
ローズマリー(あれば)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に全ての材料を入れる。

  2. 2

    圧力鍋を火にかけ、圧がかかったら弱火で30〜40分加熱する。

  3. 3

    写真

    ※写真は30分加圧した場合。40分だと骨まで食べられます♪

  4. 4

    ※冷蔵保存する場合は、オリーブオイルを少しかけると良いです!

  5. 5

    ※いわしバージョンもあります。
    レシピID:6069118

コツ・ポイント

冷たくてして、スライスオニオンやレモンなどを添えても美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

お買い得な塩さばを、焼き魚以外でもいただけたら、と思い作りました!
レシピID : 6102795 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まちゃこはる。
ずっと気になってたコンフィ!安売りのサバが格上げされました♡

選んでいただき、どうもありがとうございます!とても綺麗で美味しそうです〜♪