おうちで簡単! 焼き豚/仕込み3分の画像

Description

ジューシーで、香ばしい焼き豚が簡単に作れます。
ラーメン、焼飯、焼き豚丼、トマトを添えて!と作り置きすればメニュー増に!

材料 (4人分)

5センチ
ニンニク
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
醤油
大さじ3.5
大さじ2
蜂蜜or砂糖
大さじ1
添え野菜(トマトなど)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを準備する。

  2. 2

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    ①ニンニクは、皮をむき、包丁の背で押しつぶす。
    ②しょうがは、皮付きのまま、スライス
    ③白ネギは、粗めの小口切り

  3. 3

    写真

    ビニール袋に調味料と豚肉を入れ、軽く揉む。カットしたニンニクとしょうが、白ネギを入れ空気を抜いて口を閉じ、半日寝かす

  4. 4

    写真

    余熱190°にしたオーブンで、180°で35分焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたら、粗熱がとれるまでオーブン内におく。好きな厚さにカットし、お召し上がりください。
    残りは、袋等にいれ冷蔵庫へ!

コツ・ポイント

材料を揃えるだけで、あとは焼くだけ。
本格メニューの出来上がり!
パーティでも、映えます!

このレシピの生い立ち

焼き豚は、みんな大好き。できたものを買ってみたが、自宅で焼くと"焼きたて"を味わうことができ、ご飯にのせてみると大喜びでした。何度か作ってみて、ベストな調味料の分量と焼く時間をまとめることができました。
レシピID : 6103511 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/29

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