優しい味☆新潟の郷土料理のっぺ汁の画像

Description

新潟の郷土料理の「のっぺ汁」
昔から食べている優しいお味ののっぺ汁です。
温かくても冷たくても美味しく召し上がれます。

材料 (4人分)

4〜5個
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
 

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻す。

  2. 2

    写真

    材料を全て細切りにする。

  3. 3

    材料を鍋に入れ、しいたけの戻し汁と調味料を入れ落し蓋をし、中火で20分程煮込んで完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から食べている「のっぺ汁」、備忘録としてレシピにしました。
レシピID : 6105093 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

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