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お湯を沸かし、ベビーうどんを柔らかく茹でておく
キャベツを細切りにして食べやすい大きさに切る
もやし、しいたけも食べやすい大きさに切る
ひき肉は製氷皿に小分けにしてるストックから1個使用(約15g)。電子レンジで解凍しておく。
1〜4と青のり、片栗粉、かつお節を混ぜる
まとまりが悪ければ片栗粉や水を少し足したりして調整する
フライパンを熱し、小さじ1杯分ずつ弱火で両面焼く(必要なら油を薄くしいて焼く)
食べにくそうであれば、子どもが食べやすい大きさに切って掴み食べさせる