採れたてたけのこのアク抜き方法

Name: 採れたてたけのこのアク抜き方法
Ingredients: たけのこ 1個; 米ぬか 一握り

Description

【所要時間1時間半】水煮ではない、旬のたけのこの下準備！手間はかかりますが、アク抜きで更に美味しくしましょう♪

1個

一握り

茹でたたけのこは、自然に冷ます！

旬の採れたてたけのこを頂いたので、アク抜きを備忘録として残しました

レシピID : 6106447 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/04/18

3件 (3人)

2020年4月18日

アク抜き方法参考にしました。ありがとうございます

2020年4月6日

すっごく簡単！柔らかく出来ました♪

2020年4月3日

初れぽ

掘りたての筍を頂きました。お水を換えていろんな料理に使います。