詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の角煮

豚の角煮の画像

Description

おいし〜〜柔らか豚の角煮★

材料

豚肉（豚バラ固まり）
600g
大根
1/4本
玉葱
1玉
酒、みりん、赤酒、甘口醤油
各1
水
適量
●下味用、酒、醤油、蜂蜜
適量
茹で卵
人数分

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り前日から下味を付けて置く。酒、醤油、蜂蜜で！
    大根、玉葱を大きめに切って置く。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、豚肉全体に焦げ目を付ける。火を通さなくて良いので、焦げ目が付いたら→圧力鍋に
    投入！

  3. 3

    写真

    肉を焼いたフライパンで
    玉葱もこんがり色付けに焼き
    圧力鍋に投入！

  4. 4

    写真

    肉と野菜を圧力鍋に入れたら
    調味料を入れ→中火で10分加熱
    →20分以上加圧

コツ・ポイント

豚肉は色目を付けてから圧力鍋に！
野菜を入れて旨味を出す！

このレシピの生い立ち

子供が好きな豚の角煮を
息子とつくりました！
レシピID : 6107065 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みーすけクッキング☆
豚の角煮
by みーすけクッキング☆