サバ缶と春キャベツの豆乳スープ

サバ缶と春キャベツの豆乳スープ

Description

【サバ缶】と【春キャベツ】を使った
簡単スープレシピです✨
香味野菜と醤油を先に炒めることのがPOINTです

材料 (2人分)

サバ缶
1缶(150g)
春キャベツ
100g
みそ(合わせみそ)
大さじ1
(b)
1片(みじん切り)
5g(みじん切り)
醤油
小さじ1
小さじ2
(a)
300ml
100ml

作り方

1

写真

鍋に(b)を入れて弱火で香りが出るまで炒める。

2

写真

キャベツ・サバ缶(缶汁ごと)
・(a)を加えて
サバをざっくりほぐしながら中火で3分ほど煮る。

3

火を止めて、みそを加えて混ぜながら溶かす。

コツ・ポイント

✅(b)は先に炒めて香りが出すことで
香ばしさがアップして
サバ缶の臭みを和らげてくれます

✅みそは風味が飛びやすいので
火を止めてから加えます

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りました♪
レシピID : 6109661 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/08/22

写真

味噌煮のサバ缶で(∩´∀`∩)サバ缶苦手な旦那さんもコレなら食べられる!と食べてくれました✩ネギも追加で魚の匂い消しに꙳★*゚

kazukichi☆

20/05/24

写真

サバ缶の栄養を余すことなく美味しく頂きました!御馳走様でした!

おうちゃん母さん

20/05/06

First tsukurepo mark
写真

サバを砕きすぎてしまいましたが、美味しかったです!

黒澤良平