遅い夕食に!あげ玉と豚バラ肉の焼うどん
作り方
コツ・ポイント
ほうれん草はシュウ酸が気になるので、面倒でも湯通しをしてから使ってください。
あげ玉は最後に和えることで、サクサクとした食感と、だんだんダシを吸ってフンワリとしてくる食感の二つを楽しむ事が出来ます。
あげ玉は最後に和えることで、サクサクとした食感と、だんだんダシを吸ってフンワリとしてくる食感の二つを楽しむ事が出来ます。
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなった時に、手軽に作れて、比較的お腹に優しいものをと思って作りました。
使った野菜は、冷蔵庫に残っていたものなので、他にも人参やニラ、キャベツなどを加えても美味しいと思います。
使った野菜は、冷蔵庫に残っていたものなので、他にも人参やニラ、キャベツなどを加えても美味しいと思います。