なすの煮びたし

今回はあらだきしょうゆを使用します。

なすはへたをとり、乱切りにします。

ねぎは輪切りにします。

しんなりしてきたら、あらだきしょうゆと水を入れて煮立たせます。

ねぎをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

お皿に盛り付けたら出来上がり。