からあげ入り中華風野菜炒めの画像

Description

みんな大好きな唐揚げを野菜と合わせてボリュームアップ!冷凍の唐揚げを使うと時短に♪

材料 (2人分)

大さじ3
赤パプリカ
1/4個
50g
1/4個
中華料理の素
大さじ1
ごま油
大さじ1
 しょうが汁
小さじ1
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
 塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った鶏もも肉を1に加えて揉み込み15分程置いて下味をつける。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶし170℃の油(分量外)で3分半程揚げる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、5mm幅に切ったピーマ
    ン、赤パプリカ、玉ねぎ、石づきを取り除き小房に分けたしめじを炒める。

  5. 5

    4に中華料理の素を加えて味付けする。

  6. 6

    3を皿に盛り付け5をのせる。

コツ・ポイント

<所要時間>30分
<エネルギー1人分> 329kcal

このレシピの生い立ち

コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2020年4月号
レシピID : 6110303 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/15

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