焼肉屋さんの味を再現☆ビビンバの画像

Description

美味しいビビンバが食べたくて、焼肉屋さんのものを思い出しながら作りました!

材料 (2人分)

好きなだけ
お好みで
2個分
【牛肉のナムル】
100g
醤油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1/2
甜麺醤
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
【人参のナムル】
1/3本
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
胡椒
適宜
【もやしのナムル】
1/2袋
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
ニンニク(チューブで可)
小さじ1/2
【ほうれん草のナムル】
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1/2
 
お好みで
コチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は細切りにして、調味料をあえてしばらく置いておきます。

  2. 2

    写真

    細切りにした人参、もやし、ほうれん草は茹でて味付け。
    ※ベースの味は同じですがそれぞれに合う味付けを加えてます

  3. 3

    写真

    味付き牛肉をごま油で炒めます。

  4. 4

    写真

    ご飯の上に、キムチと一緒に盛り付けて、卵黄を落として白ゴマ振れば完成!
    お好みでコチュジャン添えます。

  5. 5

    食べる時は豪快に混ぜて食べてくださいね☆

  6. 6

    写真

    サラダ菜ムンチサラダも是非ご一緒に!
    レシピID: 6175773

コツ・ポイント

野菜を茹でるのが面倒であれば、それぞれ2分前後電子レンジでも!

このレシピの生い立ち

ビビンバが大好きなので
レシピID : 6112412 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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牛肉の味付けが美味しかったです。
初れぽ
写真
horseland
週末に孫が来て作りました!お野菜もそれぞれに美味しくお肉も柔らかく◎高校生男子大満足のピビンバご馳走様です