キャベツと鶏肉でマヨ味噌卵炒め
Description
「キャベツ鶏肉」の人気検索トップ10入り!!
ご飯にもお酒のつまみにも合う一品!
マヨネーズは後からかけても最高です!!
ご飯にもお酒のつまみにも合う一品!
マヨネーズは後からかけても最高です!!
材料
(2人分)
1/4玉
250g
1/2玉
カットしめじ
1パック(80g)
■
↓調味料↓
味噌
大さじ1
お湯(味噌溶かす用)
20cc
マヨネーズ
大さじ2
酒
大さじ1
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
キャベツを最後に入れることでシャキシャキ感も少し残すことができ、食感のアクセントになります。
味噌は水や酒などで溶かすことでダマができず、味が均等になります。
味噌は水や酒などで溶かすことでダマができず、味が均等になります。
このレシピの生い立ち
野菜も食べたく、お肉も食べたく、お酒も飲みたい時に少し味のしっかりしたものを食べたくてつくりました笑笑