春キャベツの豚巻きしょうが焼きの画像

Description

春キャベツをたっぷり使った、ロールしょうが焼き。
お肉で巻くことで、お弁当にも入れやすく、食べやすいので一石二鳥です!!

材料 (2人分)

少々
A
しょうゆ
大さじ1と1/2
酒、みりん
各大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
おろし生姜(チューブ)
チューブ1〜2cm

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツは太めの千切りにし、塩で揉んで約5分おき、水気を絞ります。

  2. 2

    写真

    ①を7〜8等分し、豚ロース薄切り肉で巻きます。

  3. 3

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    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②の巻き終わりを下にして並べます。

  4. 4

    時々転がしながら豚肉全体の色が変わるまで中火で4〜5分焼きます。

  5. 5

    写真

    合わせたAを回し入れて、全体に絡めます。

コツ・ポイント

●豚ロース薄切り肉は、豚バラ薄切り肉でも代用可能です。
●春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。
●焼く際は、巻き終わりの部分に火が通るまで動かさないようにしてください。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。野菜が苦手なお子様でも喜んで食べてくれるようなおかずを作りたくて考えた一品。お肉で巻くことで、野菜にも旨味が浸透し食べやすくなります。
レシピID : 6112868 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ゆけり3兄弟
カットしてお弁当に入れました。お弁当の場合…巻いてる方が食べやすそうですね😊レシピありがとうございます( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
ロール生姜焼きは初めてです!お野菜も一緒に生姜焼きの味でたっぷり食べれて、とても美味しかったです!
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はなはながっぱ
キャベツの意外な食べ方で美味しかったです

キャベツがモリモリ食べられちゃいますね♪れぽ感謝です!!

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miyumiyu.f
いつもはじゃがいもを巻くのですがキャベツも美味しかったです。ホイルシートを使ったので作りやすかったです。

焼き目がとっても美味しそう♡ホイルで綺麗に仕上がりますよね☆