鶏肉の照り焼きチーズ★ごちそうレシピ

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Description

焼いてタレを絡め、チーズを乗せて蒸し焼きにするだけととっても簡単でシンプルなのに、見た目も豪華!!

材料 (2人分)

1枚(300g)
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖
各大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は半分に切ります。

  2. 2

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    フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の皮目を下にして中火にかけます。

  3. 3

    ヘラなどで押さえながら7分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼きます。

  4. 4

    写真

    半分に切ったスライスチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

●スライスチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
●甘めの味付けです。お好みで砂糖を減らしてお試しください。
●鶏肉はヘラで押さえながら焼くことで、皮がパリッと仕上がります。
●合わせダレに片栗粉を加えることで、たれがしっかり絡みます。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。男子もお子様も喜ぶ、ハンバーガーからヒントを得た一品。
通常は照り焼きハンバーグにチーズを乗せるのですが、今回はお手軽に鶏肉を使いました!
レシピID : 6112911 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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【はらぺこ】
丼ぶりに、してしまいました!とても美味しかったです( ´∀`)
初れぽ
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mamatoko
チーズがとろーり美味しいご馳走ができました♡