鶏つくね
sachi825
作り方
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1
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◎の材料をボウルに入れて良く混ぜ合わせる
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2
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サラダ油を熱したフライパンを一旦止め、1を楕円形に成形して並べ、再び火を付けて弱火にし、両面じっくり焼いて中まで火を通す
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3
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たれの調味料を加えて、全体に絡める
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4
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お皿に並べて、卵黄を添えたら、出来上がり！卵黄を絡めてお召し上がり下さいね♬
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5
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『豆腐入りふわふわ☆豚つくね♪』（ レシピID:2545516 ）
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6
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『お弁当にも！ねぎ味噌豚つくね』（レシピID : 5199580）
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7
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『お弁当にも！れんこんつくね』（レシピID : 4813685）
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『おつまみに！香り鶏ごぼうつくね』（レシピID : 4984736）
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コツ・ポイント
つくねを成形する時は、手に水を付けると成形しやすいです。
つくねを箸で押してみて、弾力があると焼けてます。（焼けてない時は、中がふわふわした感触になります）
つくねを箸で押してみて、弾力があると焼けてます。（焼けてない時は、中がふわふわした感触になります）
このレシピの生い立ち
夕食に！
sachi825
