ちょー簡単♪ いちごタルト

ちょー簡単♪ いちごタルト

Description

お家で少し豪華に簡単にケーキが食べたく作りました。

材料 (18㎝ホール)

クレームダマンド
バター
50g
粉糖
50g
溶き卵
1個分
タルト生地
3g
薄力粉
120g
粉糖
40g
溶き卵
25g
バター
70g
カスタードクリーム
小麦粉
20g
砂糖
40g
牛乳
250cc
溶き卵
1個分
飾り付け
いちご
1パック

作り方

1

クレームダマンドをつくります。
バターを耐熱容器に入れ、600w30秒

2

①をゴムベラでよく混ぜ、粉糖を入れて白くなるまで擦り混ぜます。

3

溶き卵を3回に入れ、その都度よく混ぜます。アーモンドプールも入れ混ぜます。

4

タルト生地作り
耐熱容器にバターを入れ600W30秒

5

ゴムベラでよく混ぜて粉糖を入れ、白くなるまで混ぜ、塩・バニラオイルを入れまた混ぜる。

6

溶き卵を3回に分け入れて、その都度混ぜる。

7

薄力粉とアーモンドプールを混ぜ、振るい入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

8

⑦にラップを巻いて、冷蔵庫で1時間以上休ませます。

9

記事を休ませたら、打ち粉をした平らな場所で綿棒をつかってのばす。

10

伸ばしたら、優しく持ち上げタルト型にならす。綿棒をつかって余分な生地を切るとやりやすい。

11

オーブンを180度に予熱する。

12

③のクレームダマンドを10の生地に入れ、オーブンで21分焼く。

13

焼けたら、冷ます。
覚ましている間にカスタードクリームを作る。

14

小麦粉と砂糖を泡立て器で混ぜる。

15

牛乳を5回に分けていれ、その都度混ぜ合わせる。

16

溶き卵も3回に分け入れ、その都度混ぜる。

17

ラップをふわっとして、レンジで2分温めて、混ぜる。

18

再度レンジで2分温めて混ぜた後、ラップをしっかりして冷蔵庫で冷やす。

19

粗熱の取れた生地にしっかり冷ましたカスタードクリームを入れ、いちごで飾り付けして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供でもつくれるように測って混ぜるだけ!
レシピID : 6114258 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

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甘さも良かったです。家族皆に大人気、ありがとうございました。

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