冷凍餃子の美味しい焼き方

フライパンを中火で予熱する。
Point
少量の水を入れ、沸騰し水が無くなるまで温める。

米油をたっぷり入れる。
Point
米油は胸焼けしにくいのでオススメ。

火を止めて、餃子の平の面に油をしっかりつけて並べる。

油のパチパチとはねる音がしてきたら、軽くフライパンをゆする。

蓋を取り、水分を飛ばしながら焼く。

皮がパリッとして、焼き色がついたら出来上がり。