ピーマンとしらたきの甘辛炒め

しらたきを下茹でしてから、フライパンで乾煎りする。
長い場合は5cm程度に切っておく。

ピーマンは千切りにする。

フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ挽肉を炒める。
火が通ったらピーマンを加えて2分程炒める。