一品でボリュームたっぷりキッシュ！
今日子mamma
作り方
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1
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冷たくした小麦粉とバターをボールに入れて練らないように混ぜる。全体にバターが混ざったら少しずつ水を加えてひとまとめに。
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2
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直接型の中に入れて適当に手で伸ばしていきます。麺棒で伸ばさなくてもok!
生地だけ180°のオーブンで7分程焼く。
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4
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ボールに卵２個を割り入れて混ぜ、次に生クリーム、牛乳も入れて混ぜ合わせる。ケーキではないので何となく混ぜれば大丈夫です。
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5
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卵などを入れたボールの中に炒めた野菜などを入れてザッと混ぜ合わせ型に入れる。
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6
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180°に温めたオーブンで20分程焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
キッシュはケーキの様に神経質にならなくても美味しく出来ます。材料は残り物の野菜や生クリームがなくても牛乳だけでもいいし、チーズも入れても入れなくてもいいし、お好みで焼いてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ちょこちょこ野菜が残っている時に作りたくなる一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日子mamma
