シナモンロール

①〜⑦をパンケースに入れる。
ドライイーストを上に入れる。
メニュー15でスタート。

完了したらすぐに取り出してボールに入れてラップをかけて15分ベンチタイム。

横長の長方形に伸ばして❁を混ぜたものを塗る。
奥2cmくらいあけておく。
キツめに巻いてしっかり留める。

オーブンの発酵40℃で30分。
取り出したらオーブンを190℃に余熱。
その間にツヤ出しに残りの卵をハケで塗る。

190℃で12分焼く。

冷めたらアイシングをかけて完成。