簡単美味♪スキレットで豚キムチーズ
Zyna☆
作り方
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1
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熱したスキレットにごま油、ショウガを入れ香りが立つまで炒めます
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2
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スライスした玉ねぎ、程よいサイズに切った豚小間肉、キノコをを入れ、30秒ほど炒めて♪豚肉は冷凍の塊のままでも大丈夫♪
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3
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②に水、料理酒、だし入り味噌、キムチを入れ、蓋を閉めて中火で1～2分ほど煮ます。この時、豚肉に火が通ってなくても大丈夫♪
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4
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蓋を開けてお肉に火が通っていたら、ちょっと混ぜてからチーズ、ネギを入れて蓋を閉めて強火で30秒♪
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5
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白ごま、ごま油を仕上げにかけるとさらに香りが立って美味しいです♪
アツアツを召し上がれ♪
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6
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キノコはレシピID : 6114605の干しキノコを使用♪食感が通常のキノコより残っていて美味しいです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎでも大丈夫♪
冷蔵庫の残りのお野菜、炒めモノに合うものならなんでもオッケー♪
スキレットなので火が通りやすく時短で美味♪
普通のフライパンでも大丈夫です。
キムチの熟成度によって味噌の量は加減してください。
＃スキレット女子
冷蔵庫の残りのお野菜、炒めモノに合うものならなんでもオッケー♪
スキレットなので火が通りやすく時短で美味♪
普通のフライパンでも大丈夫です。
キムチの熟成度によって味噌の量は加減してください。
＃スキレット女子
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に美味しい一品が作りたかったので。
スキレットは食材に熱が入りやすく美味しく仕上がり、そのままダイニングテーブルに出せるので重宝しています。
スキレットは食材に熱が入りやすく美味しく仕上がり、そのままダイニングテーブルに出せるので重宝しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Zyna☆
