夏の定番&消費に♪きゅうりのごまあえ

夏の定番&消費に♪きゅうりのごまあえ
簡単小鉢☆きゅうりの消費にもぴったり◎1人1本くらい軽~く食べられちゃう♪
(2010.12.4 話題入りしました♡)

材料 (2人分)

きゅうり
2本
大さじ1
大さじ3
◎砂糖
大さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1~2

1

きゅうりは薄切りにする。
水2カップに塩を加え、きゅうりを10~15分漬ける。水気をよく絞る。('09.7 変更)

2

◎をボウルに混ぜ合わせ、1.を加えてよくなじませる。

冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

3

写真

2010年12月4日♪
みなさまのおかげで、話題入りできました✿ いつもありがとうございます(^∇^*)

コツ・ポイント

甘めの和え衣がポイント!塩加減が難しいので、塩もみの手順を塩水に漬ける方法に変更することで、優しい塩味にしました。('09.7 一部レシピ訂正。)きゅうりの水気はしっかり絞ってくださいね。

このレシピの生い立ち

実家の母が作る、夏の定番メニューです。これを食べると夏が来た!と実感する、季節の味♡
レシピID : 611919 公開日 : 08/07/16 更新日 : 16/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

15/07/11

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モリモリ食べました(*^^*)おいしーい!

まーこりん

シャキシャキ美味しそう!ぜひまた作ってね♪つくれぽありがとう

15/07/07

写真

ごまたっぷりで美味しいです♪いっぱい食べられますね☆

のんこシェフ

お写真交換したいくらいに美しいカットですね!れぽありがとう♪

12/11/05

写真

乾煎りしたての香ばしいゴマで♪超美味~♪もりもり食べました♪♪♪

gomacookie

煎りたてゴマ美味しそう!香りがこちらまで漂ってきそう♪感謝✿

11/02/26

写真

まだ春ですが^^;沢山で作りました♪さっぱり美味しかったです~❤

のじまさん

1年中OKですよ~♪箸休めの小鉢にぴったりでしょ?ありがと♡