牛丼の画像

Description

材料も少なく工程も少なく簡単に出来ます。

材料 (3人分)

450g
大1/2個
350cc
★砂糖
大さじ4
★みりん
大さじ4
★醤油
大さじ4
★料理酒
大さじ1
★すりおろし生姜(チューブ)
4cm
ひとりどんぶり1杯
七味唐辛子
適量
お好みで生卵
ひとり1個

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は細めのくし切りにする。

    ★を鍋に入れ火をつけて溶かし、玉葱も入れ、中火にして蓋をして3分煮る。

  2. 2

    写真

    1に牛肉を入れ、かき混ぜて蓋をして、中火で3分~4分煮る。

  3. 3

    どんぶりにご飯をよそり、その上に2を乗せ、紅しょうがを乗せ、七味唐辛子を振る。

  4. 4

    お好みで生卵を乗せて出来上がり。

  5. 5

    写真

    はるとママさん♡初れぽ感謝〜❣お口に合って良かったです♡今日フォローしました❢美味しそうなお菓子が沢山で作ってみた↓

  6. 6

    いrpも(>ω<)お邪魔しますね♪

  7. 7

コツ・ポイント

砂糖と蓋を使うことで、牛肉の風味が損なわれません。生姜が味を引き締めてくれます。

このレシピの生い立ち

おうち牛丼を少し改良して作ってみました。
レシピID : 6119630 公開日 : 20/04/08 更新日 : 23/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひトみ
ひト牛(笑)倍量作ったので冷凍して楽しむのだ♡

えーーーっ!!!そんなに作ってくれたのおー❣それは大変だから小出しにして食べてね!いつもひトみちゃんのサプライズ私も愛送るステイ

初れぽ
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はるとまま♡♡♡
ネギを足していれてみました♡とても美味しいです♡ありがとうございます!