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ふきのあっさり炊き

ふきのあっさり炊きの画像

Description

めっちゃ簡単に作れてます！

材料 （４人分）

ふき
６～８本
人参
１/2本
厚揚げ豆腐
２個
たけのこの水煮
１パック
だし汁
３００ml
味醂
大さじ１杯
醤油
大さじ１杯
塩
小さじ１/2杯

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する

  2. 2

    写真

    なべに水を沸騰させ塩を入れてふきのとうを入れあく抜きをする
    ※しっかりあくを抜かないとあとで渋くなります

  3. 3

    写真

    材料を切る
    ふきのとうは４㎝
    人参は半月切り
    たけのこと油揚げは食べやすいように切ります

  4. 4

    写真

    全ての材料を入れて蓋をして中火で４～６分煮る

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

youtubeにも上げてるのでわからないってことろがあれば見に行ってみてください！※アカメと検索していただけば僕の動画が出てくるはずです！

このレシピの生い立ち

今が旬のふきがてに入ったので作ってみました
レシピID : 6121107 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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ふきのあっさり炊き
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