たけのことアスパラのジェノベーゼ♪
Description
春の味わい♬ジェノヴァソースとたけのこ、アスパラは相性抜群！フライパンだけですぐにできちゃう♪
グルメ三きょうだい
材料
（2〜3人分）
茹でたタケノコ
150g
2本
30g
ジェノヴァソース
大さじ3
オリーブオイル(炒め用)
小さじ１
（手作りソースを使った場合）オリーブオイル（和える用）
小さじ１
作り方
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1
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アスパラは根元に切れ目を入れると根元まで全部食べられます。
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2
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アスパラは削ぎ切りに。
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3
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ハムは小さめに切っておく。ハムはレシピID:6120431 で手作りしたものを使っています。もちろん市販のものでもOK
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4
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たけのこは拍子切りに。
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5
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炒め用オリーブオイルをフライパンで熱して、アスパラを炒め、火が通ったらハム、たけのこを炒めます。
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6
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ジェノヴァソースはレシピID : 6118723を参照下さい。もちろん市販のものでもOK.
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7
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手作りソースを使った場合、オリーブオイルが足らなければ火を止めてからジェノヴァソースとオリーブオイルで和えてできあがり。
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8
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最後に粉チーズをトッピング。量はお好みで。
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コツ・ポイント
筍は旬のとき、新鮮な筍をおうちで茹でたいですよね。レシピID : 6120030に茹で方を書いています。よろしければ讃頌してください。
このレシピの生い立ち
たけのこご飯を作った残りのたけのこで何を作ろうかと考え、バジルソースで和えて作ってみました。相性抜群！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グルメ三きょうだい
