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じゃがいもの芽をとり、六等分に、にんじんはざく切り、玉ねぎはくし切り、白滝、豚バラはおこのみの大きさに切る。
肉じゃが用の鍋に油をひいて、肉をいためる。色がついたら具材をいれ、水を具材が少しかぶる位までいれる。
醤油を大さじ3いれ、煮込む。煮込んだら白滝をいれ完成。