トマトとしめじのマリネサラダ＊簡単

しめじはほぐして、長いものは半分にする。
トマトは1センチ弱の厚さに切る。＊ミディトマト使用しました

耐熱皿にしめじと酒を入れ、ふんわりラップをかけ600wで2分加熱する。
荒熱をとりキッチンペーパーで軽く絞る。

ボールにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

冷やして頂くと味がよく染みてます☆

サイアン♪さんから記念の初レポ届きました！すっごく綺麗に仕上げて下さいました！有難うございます♡

ガーリックを足して旨味アップしました♪レモン薄切り少し添えると爽やか〜