甘くないゴルゴンゾーラのチーズケーキ

チーズは常温にしておく。ゴルゴンゾーラチーズは角切りに。オーブンは180度に余熱しておく。

グラハムクラッカーを袋に入れ麺棒などで粉々にし、レンジで溶かした無塩バターを袋に投入し袋ごと揉み馴染ませる。

１を型の底に詰めてスプーンなどで押し固める。（適当でいいです）

４に卵をいれて混ぜ、☆とふるった薄力粉を加えてさらに混ぜる。

５にナッツとドライイチジクを加えて混ぜる。ドライイチジクはトッピング用に少し残しておくとGood!

型に流し入れ、180度で20分、型の向きを反対に変えて170度で25分焼く。