お手軽♡揚げ出し豆腐
Description
揚げない揚げ出し豆腐♡
少量の油でできちゃいます！
少量の油でできちゃいます！
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作り方
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1
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豆腐は水切りをしておく。
（ID 6121509）
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2
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水切りした豆腐を適当な大きさに切る。
我が家は10個に切りました。
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3
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ボウルに片栗粉を入れ、③をin！
（2回くらいに分けるといいかも♡）
優しくボウルを振って、片栗粉をまんべんなく付ける。
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4
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フライパンに油を
底が見えなくなる程度ひき、
③を並べて火にかけ、放置。
豆腐が重ならない様に♡
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5
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別の鍋に水と出しつゆを入れて、沸騰したら止める。
止めたらネギをin！
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6
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④の片面が焼けたらひっくり返して、反対面も焼く。
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7
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器に、⑥を入れ⑤をかければ出来上がり♡
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コツ・ポイント
ボウルですることで、粉の飛び散り防止！
片面が焼けるまで、決して触らないでね♡
我慢！
片面が焼けるまで、決して触らないでね♡
我慢！
このレシピの生い立ち
油にドボン！のイメージを変えたくて。
大量の油って、料理する人からすれば面倒…
だから、少量の油で作れないかと考えました♡
大量の油って、料理する人からすれば面倒…
だから、少量の油で作れないかと考えました♡
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