キッシュとピロシキの休日ランチ

キッシュ
フラワートルティーヤは扱いやすくするためにレンチン30秒。タルト型に敷き詰めます
オーブンを190度に余熱開始

スライス玉葱、7mm角のベーコン、しめじをオリーブオイルで炒め、茹でほうれん加え塩胡椒で味を調えます。

卵二個と牛乳を解きほぐし、炒めた具と合わせタルト型に流し込みます。
190度で20分焼きました。

牛挽き肉と玉葱みじん切り、人参みじん切り、しめじを炒めた塩胡椒とコレ必須のセージを加え最後にゆで卵を合わせます。

パン生地を八等分市、具を包み込み、サラダ油で揚げます。