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全部２で できちゃう✨簡単な鶏の照り焼き

全部２で できちゃう✨簡単な鶏の照り焼きの画像

Description

パパっとおかずを作りたいなって思った時に よく使うレシピです。

材料 （3人～4人分）

鶏もも肉
２枚
ししとう(ピーマン)
８本(3個)
★醤油
大さじ２
★さとう
大さじ２
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    鶏を１口大に切り 温めたフライパンで焼く(強火)
    ※お肉がくっついてしまう方は 大さじ１のオリーブオイルかサラダ油を使用

  2. 2

    さいばしで転がし両面に色がついてきたら

  3. 3

    写真

    ★の調味料４種類を ドンドン投入♪(強火のままでok)
    私は 砂糖 酒 みりん 醤油 の順で入れることが多いです。

  4. 4

    ⤴
    強火のまま 調味料を入れるのが不安な方は 弱火に変えて 調味料を４種類各大さじ２ づつ入れてくださいね

  5. 5

    写真

    汁気が少なくなってきたら

  6. 6

    写真

    蓋をして弱火で１分

  7. 7

    写真

    お肉を横によせて 六つ切りにしたピーマン もしくは ししとう 、ピーラーで細くした人参など 添えたい野菜を投入

  8. 8

    写真

    蓋をして 弱火で３分

  9. 9

    写真

    蓋をあけて さいばしで混ぜながら中火で１分

  10. 10

    写真

    最後に強火で３０秒で 一気に水分を飛ばして

  11. 11

    写真

    器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

さっと ぱっと 美味しく 出来ちゃうので ぜひ暗記したいレシピです。
もも肉２枚 調味料もすべて大さじ２♪

このレシピの生い立ち

子どもたちが 将来 簡単に つくれたらいいかなーと 覚え書きにのせてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
レシピID : 6128949 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/11

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全部２で できちゃう✨簡単な鶏の照り焼き
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