シャキシャキもやし炒め♪の画像

Description

☆安い食材で手早く作れる☆
おかずにもなるけど、ラーメンに盛るとバリうま♪

材料 (4人分)

1/2束
1袋
◎酒
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎コショウ
少々
小さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、ニラを適当に切る。
    もやしは水洗いし、水切りしておく。
    ◎調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて強火

  3. 3

    強火のまま各30秒間】油を全体に絡ませながら、肉→ニラ→もやしを炒める。

  4. 4

    蓋をして30秒。
    蓋を取り、強火のまま30秒間炒める。
    合わせておいた◎を絡める。

コツ・ポイント

常に強火のまま各30秒間。

このレシピの生い立ち

覚え書き。
レシピID : 6130238 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/11/29

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