【簡単】大根ステーキ

大根を1cm厚の輪切りにして皮を剥く。味を染み込みやすくするために断面を十字に包丁を両面に入れる。面取りも余裕があれば。

鍋に水、麺つゆ(2倍濃縮)l、醤油、みり、1の大根を入れて蓋をして30分ほど中火で煮込む。

大根に箸がすっと入ったらOK。