鯛の昆布じめ
たなは12345
作り方
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1
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昆布の両面を水で濡らしたキッチンペーパーで拭く。
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2
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鯛のサクにまんべんなく塩をふる。
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3
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鯛にまんべんなく昆布を張り付け、ラップでギチっと巻く。
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5
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巻いた昆布は、だしをとって昆布しめと合わせて鯛茶漬けにしてもうまい！(ID:6132015)
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コツ・ポイント
そのまま食べられるように塩をしっかり目にふります。
昆布のうまみが大事なので、だしがよく出るちょっといい昆布を使うとよりおいしいです。
昆布のうまみが大事なので、だしがよく出るちょっといい昆布を使うとよりおいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるということで、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
