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塩鯖の炊き込みごはん

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Description

塩鯖の香ばしい炊き込みごはん！何杯でもおかわりしたくなる♪

材料 （5〜6人前）

塩鯖
2切れ/250g
水
600ml
米
3カップ
昆布
15cm角
生姜
適量
塩昆布
適量
醤油
小さじ3
酒
小さじ3
みりん
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    塩鯖を香ばしくグリルする。

  2. 2

    写真

    米を洗い、調味料と昆布、生姜のみじん切りを入れ、焼き上がった塩鯖を乗せ、強火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火で15分焚き上げる。
    完成！

コツ・ポイント

炊く前に塩鯖をグリルで焼き香ばしく仕上げましょう！

このレシピの生い立ち

ドバイ在住、冷凍塩鯖を手に入れたので。
レシピID : 6132095 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

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塩鯖の炊き込みごはん
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