しらすと春キャベツとじゃがいものオムレツ

じゃがいもは水で洗って、茶色いペラペラしてる部分だけをこそげ取って、皮はむかないで１ｃｍ弱の輪切りにする。

耐熱容器に入れてレンジ６００ｗで２分半チンする。
春キャベツは水で洗って水気を切って、手でちぎる。

卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。フライパンを熱してオイルを入れてなじませる。春キャベツを入れて炒めて、取り出す。

軽く混ぜて、フライパンに流し入れる。軽くならしたら、しらすを入れて、弱火でふたをして焼いていく。

半熟になってきたら、シュレッドチーズを入れて、ふたをして更に焼いていって、火が入ったら出来上がり♪

切り分けて、お好みの調味料をかけてお召し上がり下さい。