ベイクドヨーグルトケーキ

ヨーグルトは、笊に一晩置き、半量（200g）になるまで水気を切る。

ボウルに水切りヨーグルトとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーなどでクリーム状になるまで混ぜる。

全卵、コーンスターチ、フレッシュクリーム、レモン果汁を順に加え、その都度均一になるまで混ぜ合わせる。

焼き上がったらケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらセルクルを取り外し、冷蔵庫で冷やす。

㊗このレシピが「ベイクドヨーグルトケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。（2020/04/20）