にんにくたっぷり！我が家の餃子

キャベツは1〜2分軽く茹でる。
冷めたらみじん切りにし、水分をギュッときつく絞る。

ニラは細切り、ニンニクとしょうがはみじん切り。

肉も①②を混ぜる。

包んでいく。

熱したフライパンに多めのごま油をしき、餃子を並べていく。皮目がフツフツしてきたら水を入れ、5分くらい蒸し焼きにする。